Entre literatos y pescadores.
Me quedaba un día de pastillas, (cosas de jubilados) que había previsto utilizar si se terciaba una visita de cortesía pendiente y necesaria al amigo Magneto en La Rápita.
El nombre de la ciudad fue tratado en referendum recientemente y el San Carlos ya no se estila. Municipio de pescadores ubicado en el sur del delta muy cerca de la frontera con el pais valencià con unos 15000 habitantes que ha ido creciendo sobre todo a partir de la triste pandemia de 2020. Forasteros que deberán amoldarse al particular estilo de vida de estas tierras, siempre menospreciadas por la capital, pero que han sabido mantener sus tradiciones y asociarse en entidades diversas defendiendo "El espíritu de la maltrecha Barra del Trabucador". El mar de fora i el mar de dins.
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| Centro de La Rapita, misa al fondo |
Eduardo Margareto Khormann (1963), escritor y poeta de algo más que ripios. Italo-aleman, madrileño-catalán, hombre de mundo en general, está integrado como más que uno más. Diez años ha, desde que decidió junto a su pareja Rocío emigrar de la gran urbe y especialmente de su noche.
Atrás quedaron los años 80 de la movida madrileña que vivió intensamente en el Foro tras acabar el servicio militar, las biografías de Franco Battiato y Elvis Costelo, la vuelta a Barcelona, su relación con Francisco Casavella y el mundo literario bohemio del raval barcelonés. y la participacion, cuando lo conocí, como socio, ajedrecista y amigo en el Centre d´esports Agustí, que aún recuerda con cariño sus vienesas, las clases de Tchigorin y su firme compromiso como jugador de equipo.
Tras el salto a la fama con su biografía de John Fante vino el éxodo a las Terras del Ebre que le ha sentado de maravilla. Además de jugar al ajedrez en el primer equipo del club local, organiza y participa en actividades literarias culturales y es saludado por la calle con cierta celebridad como un ya no forastero. Y últimamente, hasta come...
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| antiguo LM rojo + quinto. |
Fuera bromas, aunque manifiesta que ha moderado su conducta, sigue manteniendo la costumbre de desayunar, en el bar por supuesto, un carajillo más uno o dos quintos. Comentaba el amigo Jose que tenía cierto parecido a Jorge "Ilegal" Martínez. Puedo dar fe que Magneto es aún más punk y más auténtico que el líder de los Ilegales, y bien pudo ser el compositor de sus canciones.
Destruye
El maldito GPS, añoro los mapas de papel, me indicaba una llegada indefinida sobre la hora de comer, a tiempo para recibir una nueva master class sobre arroces.
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| Arrós seixat en La Ribera. |
Si bien sobre árboles tendre que presentarme a recuperación, creo que el primero de arroces lo he superado con buena nota. Este arroz se cocinaba en los barcos durante el faenaje con no sé exactamente restos de lo pescado. Otra vez la cocina de subsistencia con los ingredientes del terreno. Además, tenia una "ortodoxa" base de ajo.
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| A lo valenciano, directamente en la paella. |
No podía faltar algo de ajedrez, en la acogedora morada del matrimonio Enriquez-Margareto Sobre el tablero defendió una novedosa variante conocida como "la rapitenca", y es que los artistas nuncan cesan de crear. De todos modos sigue fiel a la vienesa y agradezco el libro que me regaló sobre esa apertura que también practico.
La ruta de las tres P.
Ya por la mañana, la primera: Porxes,
Desayuno, un mini bocata y café con leche para mí y Magneto lo suyo, creo que esperando a Chio el añadido fueron tres quintos.
Costumbrismo, sentados en el tonel de la terraza de los Porxes conocimos a la abuela de la jefa: la Sra Isabel, 102 años le contemplan, que venía de su paseo matinal, un marinero jubilado al que su rodilla, a pesar de lucir el sol, le anunciaba un cambio de tiempo inminente y a otra joven parroquiana siempre atareada de aqui pa alla, que había decidido que si algo no se hace, tampoco pasa nada.
Quizá no este tan mal la vida de pueblo...
La segunda P es la antigua Pescadería Pepo, reconvertida, con unos barriles en la calle, a cocina degustación del pescado y marisco de la zona que tu mismo escoges en la pica.
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| Mejillones, canyuts y ostras. |
En esto, que ya estaba inventado en otros lugares, la saga de pescadores ha encontrado un medio de vida eficaz con esta reconversión que atrae a público forastero mayoritario. La localización se presta.
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| nyam nyam |
La tercera P: Pita es el bar más vecinal y mantiene un grueso de clientela local. Pulpitos, boquerones y tortilla cocinada esta vez por la suplente.
A la tercera fue la vencida. Después de coincidir en las otras dos P tengo la foto con el ilustre Genovés Marino, antiguo lider del PCI italiano y otro ya no forastero en La Rápita.
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| con Loredana y Marino.(foto Chio E.) |
Pénultimos aprendizajes: El día de la liberación italiana es el 25 de abril, si bien en Génova ya lo fueron un día antes y que el mejillón hembra, (el amarillo) es mas sabroso que el macho, (el naranja).
Y mucho tiempo después he vuelto a escuchar a John Martyn, versión River Club, con el rumor del Mijares de fondo. Otro lujo para recordar lo aprendido
Pasan los años, el número 6 empieza a marcar que nuestro espíritu debe escuchar al cuerpo. Reflexión de empezar a no perder el tiempo que se escapa inexorablemente...
Agracedimientos
A los anfitriones Jose, Chio y Magneto por acogerme en sus hogares y obsequiarme con unos "free tours" de lujo.
Vidigoneras/os y Rapitencs varios
Taco, por ilustrame sobre arroces y a Juanito, personaje imprescindible de cada pueblo.
Y a la Inspiración, que lo sabe. Voy a pasármelo bien.
